El blog de Grasset

La calçotada es en una fiesta gastronómica que se celebra especialmente en Cataluña. Los calçots (tipo de cebolla) se consumen habitualmente durante los meses de enero, febrero y marzo, estos se cuecen con leña proveniente tradicionalmente de sarmientos de la vid y se consumen acompañados de una salsa típica, la denominada salsa romesco. La ciudad de dónde es originaria la calçotada es Valls.

Los calçots son una variedad de cebollas tiernas, cebollas poco bulbosas y más suaves, que se hacen grillar calzándolas a medida que crecen.

Antes de cocer los calçots, se les acortan las hojas más largas y se les corta un trozo de cuajo. A continuación, y sin lavarlos ni sacarles la tierra, se ponen a la parrilla sobre llama viva. Una vez cocidos se envuelven con papeles de diario para que mantengan el calor. Se acostumbran a servir sobre una teja. Para comer se retira con un único movimiento de mano la parte que el fuego a quemado y se sumerge la punta de la cebolla o calçot en la salsa romesco. Esta tradición año tras año gana más fans, seducidos por esta experiencia gastronómca única en el mundo.

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Quizás os gustaría tener una nuevo hogar en Valls?

Ahora mismo podemos ofrecerle una casa en Valls: nueva, amplia, de mucha calidad y muy bien equipada, en una zona residencial tranquila y con todos los servicios.

La casa tiene:

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-        Dos baños.

-        Un gran comedor de 30 m2

-        Una cocina de sueño.

-        Una buhardilla con solarium.

-        Ascensor.

-        Un jardín de 30 m2

-        Un gran garaje para 3 automóviles.

Por sus características y la situación esta casa es una gran oportunidad que puede adquirir por un precio muy interesante. Pero como bien sabéis es difícil valorar las cosas buenas por las palabras de los otros, por esto nos gustaría enseñaros esta casa: estamos convencidos de que os gustará. Si tenéis cierta curiosidad por conocer esta obra, no dudéis ni un segundo en llamarnos al tel. 977 371 057 y concertaremos una visita porque veáis el encanto de una casa diseñada por convertirse en  un hogar.

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