El blog de Grasset

Estás emancipado y no se te da bien cocinar? Vienen tus suegros, amigos a comer a tu casa y les quieres sorprender con una plato original? Quieres seducir a tu pareja con una receta interesante? Eres estudiante, emancipado, jóven, singles . . . y te gusta cocinar?

En Grasset servicios inmobiliarios te proponemos recetas fáciles para que los que finalmente han dado el paso y se han emancipado y no quieren renunciar a una dieta sana y nutritiva.

recetas para emancipados

La receta de hoy: Arroz con bacalao y espinacas

Para 4 personas:

- 4 tazas (tipo café) de arroz.

- 4 vasos de agua.

- 400 gr de bacalao desalado, sin espinas y desmigado o cortado a pedazitos pequeños.

- 400gr. de espinacas, sólo las hojas tiernas limpias y cortadas a trozitos.

- 1 tomate maduro sin piel y sin pepitas triturado.

- 1 Cebolla mediana limpia y triturada (el tomate más pequeño que la cebolla).

- aceite de oliva extra.

- sal al gusto.

En una cazuela poner el arroz y aceite que cubra toda la base. Cuando empiece a calentarse añadir el bacalao troceado, remover constantemente para que no se pegue, cuando esté casi cocido añadir la cebolla triturada y remover, dejar que se mezcle bien con el bacalao, 2 ó 3 minutos, luego añadir el tomate y dejar que todo de mezcle bien y se cueza, cuando casi esté, se le añaden las espinacas limpias y escurridas cortadas a trozos y se rehoga todo bien, cuando esté será el momento de añadirle el agua al conjunto y la sal que haga falta (tener en cuneta que el bacalao ya de por si es algo salado) remover y dejar que se cueza todo, cuando el arroz esté es un su punto, apagar el fuego y servir.

Si está en tu cabeza emanciparte y estás en busca del que será tu nuevo hogar no dudes en consultar la web de Grasset, donde encontrarás pisos, apartamentos y estudios todos ellos con vocación de  ser tu nuevo refugio.